jueves, 31 de octubre de 2013

CUATRO DETENIDOS EN MOTRIL POR ROBAR MIL KILOS DE CHIRIMOYOS

IDEAL.ES

La Policía Local seguirá llevando a cabo esta operación especial por todo el término municipal para acabar con los robos en los campos


Cuatro detenidos en Motril (Granada) por robar mil kilos de chirimoyas
La Policía Local de Motril ha detenido a cuatro personas y ha intervenido dos vehículos por la sustracción de mil kilos de chirimoyas en la ciudad, actuación enmarcada en los controles y vigilancias con motivo de la 'Operación Chirimoya 2013'. El objetivo de esta operación es evitar los robos de productos hortofrutícolas durante la campaña de recolección de frutos en el ámbito rural.
 La primera intervención se produjo en la zona agrícola de las Zorreras, en la que se encontraba una furgoneta sospechosa, motivo por lo que se procedió a dar el alto al vehículo que emprendió la huida a gran velocidad, siendo interceptado a la entrada de la zona urbana. Los agentes procedieron a la detención de sus ocupantes, los cuales reconocieron que los productos habían sido sustraídos de una finca cercana.
La segunda intervención se produjo en el camino de Minasierra, siendo interceptado el vehículo y detenidos sus ocupantes con el correspondiente decomiso de 500 kilos de chirimoya.
Todos los detenidos fueron puestos a disposición de la autoridad judicial competente en funciones de Guardia de Motril.
La Policía Local seguirá llevando a cabo este operación especial por todo el término municipal para acabar con los robos en los campos.
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miércoles, 30 de octubre de 2013

LOS PRECIOS CAEN EN OCTUBRE POR PRIMERA VEZ DESDE 2.009

LA VERDAD


El dato adelantado se refiere al interanual, que en octubre fue del -0,1%

Los precios caen en octubre por primera vez desde 2009
Puesto de frutas y verduras en el mercado de San Miguel./ Archivo
El Indice de Precios de Consumo (IPC) aumentó en octubre un 0,4% respecto a septiembre y recortó cuatro décimas su tasa interanual, hasta el -0,1%, registrando su primera tasa negativa en cuatro años, según el indicador adelantado sobre la evolución de los precios en España publicado este miércoles por el Instituto Nacional de Estadística (INE). En concreto, no se registraba una tasa interanual negativa de los precios desde octubre de 2009, cuanto la tasa de inflación interanual se situó en el -0,7%.
Este dato abre la puerta a una posible deflación de la economía española, si bien para considerarse como tal se requiere una caída generalizada de precios durante un periodo prolongado de tiempo, según precisaron a Europa Press en fuentes del organismo estadístico.
De hecho, el IPC interanual ya estuvo ocho meses consecutivos en negativo entre marzo y octubre de 2009. El Gobierno de entonces, con José Luis Rodríguez Zapatero a la cabeza, entendía que la economía española no estaba en una situación de deflación porque para ello debería producirse un descenso generalizado y permanente de los precios.
Los alimentos tiran a la baja de los precios
El organismo estadístico ha explicado que el descenso interanual del IPC en octubre se ha debido al abaratamiento de los alimentos y bebidas no alcohólicas y por la menor subida de precios en la enseñanza universitaria respecto a la experimentada el año pasado.
Con la caída de octubre, el IPC interanual encadena cuatro meses consecutivos de descensos. Desde junio, cuando empezaron a caer los precios en España, el IPC se ha reducido en más de dos puntos, con un fuerte descenso en septiembre (de 1,2 puntos) por el 'efecto escalón' de la subida del IVA aplicada el año pasado.
Según ha destacado Estadística, en tasa mensual (octubre sobre septiembre), los precios registraron durante el décimo mes del año un repunte del 0,4%. El repunte mensual de octubre es la mitad del experimentado en el mismo mes de 2012 (+0,8%) y contrasta con el descenso del 0,2% registrado en septiembre de este año.
Por su parte, el Indice de Precios de Consumo Armonizado (IPCA) se situó en octubre en el 0,1% en tasa interanual, cuatro décimas por debajo del dato de septiembre. En tasa mensual, el IPCA subió un 0,1% en el décimo mes del año.
Los indicadores adelantados sólo proporcionan información orientativa, de tal forma que no tienen por qué coincidir con los datos definitivos, que el INE publicará el próximo 13 de noviembre.

lunes, 28 de octubre de 2013

SEIS MUERTOS POR UN ESCAPE DE GAS EN UNA MINA DE LEON

Seis muertos por un escape de gas en una mina de León
Vista general del Pozo Emilio de La Hullera Vasco Leonesa.
Seis mineros han fallecido este lunes después de que se haya registrado una fuga de gas en el Pozo Emilio del Valle de La Hullera Vasco Leonesa en la localidad leonesa de Santa Lucía, perteneciente al municipio de La Pola de Gordón. Según ha confirmado el Servicio de Emergencias 112 de Castilla y León, el suceso ha tenido lugar hacia las 2 de la tarde, después de un escape de gas en este pozo minero, por lo que se han desplazado un helicóptero medicalizado, tres ambulancias de soporte vital básico, una UVI móvil y el médico de La Pola de Gordón, así como efectivos la Guardia Civil
Posteriormente, las mismas fuentes han señalado que en el interior de la mina podría haber diez personas afectadas por el escape de gas. Tras confirmarse los seis muertos otras cuatro personas han sido trasladadas al Hospital de León con síntomas de intoxicación. Aunque con cautela, se estima la posibilidad de que ya no quede ningún trabajador más dentro de esta mina, según han informado fuentes de Emergencias de Castilla y León.
De los cuatro heridos que se han trasladado al Hospital de León, dichas fuentes no han avanzado su estado, aunque han precisado que su estado es de diversa consideración, a la espera de que sean valorados en el propio centro hospitalario. Por el momento, se desconocen más datos acerca del suceso, así como la identidad de los fallecidos en el accidente, ocurrido en una localidad situada en la Montaña Central de León.
Intoxicación
Hace cuatro años, siete personas se intoxicaron en la misma mina por un escape de gas grisú. Afortunadamente, las sietes personas fueron extraídas con vida a la superficie por la brigada de salvamento de la empresa propietaria de la explotación.
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PUERTA REGISTRA ENMIENDAS AL PRESUPUESTO PARA REDUCIR EL GASTO POLÍTICO EN UN 50%

EUROPA SUR

El edil díscolo del PSOE pide rebajar el coste de la Corporación y aumentar las ayudas a las familias con necesidades
Y. G. T. SAN ROQUE | ACTUALIZADO 28.10.2013 - 01:00
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Puerta, entre Mayoral y Ordóñez, levanta la mano en el Pleno de septiembre.
El concejal díscolo del Partido Socialista, Juan José Puerta, registrará hoy en el Ayuntamiento un total de siete enmiendas a los presupuestos generales de 2014 para sean tenidos en cuenta en el debate y posterior votación el próximo jueves en Pleno ordinario. Así propone la reducción del gasto político para el aumento en partidas sociales. 

La primera propuesta de cambio se refiere al gasto de la Corporación. El edil indica que desde hace meses está abierto el debate sobre el sueldo del alcalde y concejales liberados de San Roque y señala que los políticos deben ser los primeros en dar ejemplo de austeridad y ahorro. "A pesar del esfuerzo realizado en la última etapa del mandato anterior y la continuación en este nuevo, seguimos manteniendo estructuras y salarios de los tiempos de bonanza", añade en su escrito, que destaca que el gasto político es excesivo y existe un sentimiento popular mayoritario al respecto. 

Así plantea reducir en un 50% la partida en dos asignaciones. Así, la retribuciones básicas de la Corporación, un total de 361.230,80 euros en el presupuesto, pasarían a ser de 180.614,98 euros. Igualmente, en las retribuciones básicas de personal de confianza, cifrado en 16.450 euros, se quedaría en 8.225 euros. 

La reducción de estas asignaciones conlleva a su vez, la mitad del gasto en la cuota a laseguridad social: de 124.634,66 euros a 63.317,33 euros. 

Para que sea efectiva esta enmienda, Puerta solicita además la correspondiente modificación del acuerdo plenario en el que se fijaron las retribuciones del equipo de gobierno y el número de liberados. La segunda enmienda al presupuesto es la modificación del gasto protocolario en un 60%, un 70% en las dietas de la Corporación y un 80% en los gastos de locomoción de los ediles. En este partida se pasaría de los 8.500 euros presupuestados a los 2.800 euros. 

La tercera modificación afecta a la asignación de los grupos políticos. Aquí, Puerta propone la reducción del 30%. El importe, de 154.800 euros, se quedará en 108.360 euros. 

En las siguientes enmiendas, el concejal socialista solicita que se amplíen las partidas. Es el caso de las ayudas a los libros de texto. En el presupuesto se fijan 22.000 euros para subvención de libros escolares. Puerta señala que el importe llegue hasta los 30.000 euros para ayudar a más familias. Igualmente, en las tasas de la Universidad Popular. Pide modificar la correspondiente ordenanza fiscal para que se aplique una reducción del 50% en las cuotas que abonan los ciudadanos. 

Para ello, el importe que se recauda por estos talleres municipales debe ser de tan sólo 35.000 euros, frente a los 70.000 que incluye el presupuesto general. 

Las tasas de las instalaciones deportivas son otro importe que se debe disminuir según el concejal. Así, en un sexta enmienda propone que la recaudación por el uso de los polideportivos sea de 7.750 euros frente a los 15.5000 presupuestados. 

Por último, propone ampliar las ayudas económicas a las familias en peligro de exclusión social al doble de que prevé el presupuesto, de 40.000 a 80.000 euros y las ayudas económicas de atención social casi un 40%, de 140.000 a 227.297 euros.

CREMA DE CHAMPIÑONES CON JAMON



INGREDIENTES
- Jamón ibérico
- ¼ de Kg. de secreto ibérico
- ½ Kg. de champiñones
- 1 cebolla
- 4 dientes de ajo
- 1 puerro
- 1 penca de apio
- 50 g. de judías verdes
- 4 huevos
- 1 litro de caldo de ave
- Romero
- Aceite de oliva virgen extra, vinagre, sal y pimienta
PROCESO COCINA
- Cortar taquitos de la grasa del jamón y comenzar a derretirlos en una cacerola con un chorrito de virgen extra. Agregar la cebolla, los ajos, el puerro y la penca de apio troceadas. Agregar 2/3 de los champiñones y los pies, limpios de arena, de todos ellos. Reservando el resto para más adelante. Salpimentar, cocinar brevemente y verter el caldo de ave. Dejaremos cocer 20 minutos a fuego medio.
- En una bandeja de horno, entre papel vegetal, estiramos 4 lonchas finas de jamón y horneamos durante 40 minutos a 150º C. Retiramos del horno y reservar.
- Para la guarnición comenzaremos a saltear el secreto ibérico troceado en dados, con un poco de aceite, junto con el resto de champiñones cortados en cuñas. Agregar un par de dientes de ajo, enteros y golpeados, unos taquitos de jamón, unas judías verdes cortadas finas y unas hojas de romero. Salpimentar un poco y dejar cocinar 5 minutos a fuego alto.
- Triturar la crema hasta que esté bien fina.
- Cascar 4 huevos en agua hirviendo de forma suave con sal y un chorreón de vinagre. Dejar cocer entre 2 y 3 minutos y apartar.
EMPLATAR


viernes, 25 de octubre de 2013

CARRILLERA DE TERNERA GUISADA CON VERDURAS




CARRILLERA DE TERNERA GUISADA CON VERDURAS eym

INGREDIENTES
- 2 Kg. de carrilleras de ternera
- 1 cebolla
- 2 puerros
- 3 zanahorias
- 4 dientes de ajo
- 2 tomates
- ¾ de Kg. de patatas de guarnición
- 2 vasos de vino tinto
- 1 vaso de vino blanco
- Laurel, tomillo y perejil.
- Aceite de oliva, sal y pimienta
PROCESO COCINA
- Para el guiso de carrilleras: Limpiar la carne, salpimentar y dorar en aceite de oliva. Apartar y reservar.
- Picar 1 cebolla, 2 puerros, 2 zanahorias y 2 dientes de ajo. Comenzar a rehogarlos en el aceite anterior. Agregar los tomates troceados en dados. Rehogar brevemente y verter el vino tinto. Que dejaremos hervir para que pierda el alcohol.
- Hacer un “bouquet garní” partiendo la zanahoria por la mitad longitudinalmente. Introducir entre las dos mitades el laurel y el tomillo. Envolver con una capa externa sobrante de limpiar el puerro y atar con hilo de cocina. Incorporarlo a la cacerola.
- Finalmente, devolver la carne, cubrir con agua, salar y dejar hervir a fuego medio 2 horas aproximadamente.
- “Tornear” las patatas y sumergirlas en un cazo con agua fría. Añadir sal, un chorrito de aceite y una hoja de laurel. Dejamos hervir unos 5 minutos; hasta que estén casi cocidas.
- Apartarlas y escurrirlas. Añadirlas a una sartén caliente con aceite de oliva y dejar que comiencen a dorarse a fuego fuerte. Incorporar los 2 dientes de ajo restantes, cocinar brevemente y agregar el vino blanco. Espolvorear con perejil y dejar que reduzca el vino.
- Sacar la carne guisada y triturar la salsa.
EMPLATAR

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jueves, 17 de octubre de 2013

GARBANZOS CON PATO, ESPINACAS Y PASAS


INGREDIENTES (4 PERSONAS)
¼ Kg. de garbanzos
4 muslos de pato
2 manojos de espinacas frescas
20 chalotas
2 dientes de ajo
1 naranja
4 rebanadas de pan frito
1 vaso de leche
2 cucharadas de Pimentón dulce
1 cuchara de comino molido
½ vaso de vinagre andaluz
1 copa de Pedro Ximénez
1 cuchara de miel de caña
pasas
aceite de oliva, sal y pimienta.
PROCESO COCINA 1.
Se cuecen los garbanzos en agua. en una cacerola (de caldos).
Sumergir las hojas de espinacas en un bol con agua, para ir limpiándolas.
En una cacerola (de caldos), con aceite de oliva, doramos los dientes de ajo.
Cuando estén dorados, incorporamos el pimentón dulce. Muy rápido, para que no se queme el pimentón, verter el vinagre y la leche.
Añadimos el pan frito, el comino y salpimentar. Dejar hervir.
Nada más que hierve, lo trituramos todo con la batidora, hasta obtener una salsa espesa y homogénea.
Escurrir y añadir los garbanzos a esta salsa que tenemos en la cacerola.
Escurrir y añadir las espinacas a la misma cacerola.
PROCESO COCINA 2.
Introducir el muslo de pato en el horno 190º C durante 15 minutos.
En una sartén (pequeña) doramos las chalotas. Añadir un chorrito de vinagre y vino dulce.
Dejar hervir a fuego fuerte e incorporar las pasas, la miel de caña y el jugo de ½ naranja.
Bajar el fuego y dejar hervir hasta que las chalotas estén tiernas.
En una sartén (pequeña), freír algunas hojas de espinacas y apartar en un plato con papel de cocina.
EMPLATAR

viernes, 11 de octubre de 2013

SAN LUCAS SE HACE NOTAR EN JAEN

San Lucas se hace notar en Jaén
Ya es feria en Jaén. Un año más, San Lucas ha llegado para llenar de animación y buenos momentos los próximos días. Arranca una nueva edición de estas fiestas tan queridas por los jienenses y que durante días adornarán la ciudad con actividad y espíritu lúdico y festivo. Así que la cosa promete, y si el tiempo acompaña -aunque en Jaén el agua nunca fue inconveniente--, se pueden esperar grandes instantes cargados de buen humor.
Esta es una Feria de San Lucas aún más castigada por la crisis -el presupuesto ha vuelto a reducirse, siendo el más austero de los últimos 25 años-, pero que sin embargo se afronta con más mismas ganas entre los jienenses y visitantes. Faltan grandes conciertos, pero sin embargo hay una amplia programación infantil, teatro, orquestas, etc. Como ya es habitual, el Casco Antiguo se engalanará de manera especial, y contará también con alguna actividad complementaria; se trata de esa otra parcela festiva, alternativa o paralela a la del Ferial, que se vive en el Jaén más castizo.
Durante los próximos días se incrementan los momentos para el encuentro con amigos, compañeros y familiares. San Lucas es la mejor excusa para sumar instantes agradables en compañía de los seres queridos, y como no, para añadir anécdotas agradables a nuestra colección de buenos momentos. Ya sea en el Ferial, o en el casco antiguo, o en cualquiera de los barrios de la ciudad, pero algo especial es respira estos días. San Lucas es momento para que los niños y jóvenes desgranen vivencias; esas mismas que los mayores rememoran desde la distancia del tiempo, pero viviendo a la vez su feria actual de una manera no menos intensa.
Jaén se convierte durante San Lucas en ciudad anfitriona, que abre los brazos con cariño a todos los visitantes que aprovechan para disfrutar de la oferta lúdica de estos días, para saborear la gastronomía típica, el flamenco de 'Polluelas' o la diversión que se encuentra en cada rincón; pero sobre todo para disfrutar del particular colorido que viste la ciudad.

miércoles, 9 de octubre de 2013

Un grupo de científicos diseñan una posible vacuna eficaz contra la tuberculosis

Investigadores canadienses crean una vacuna experimental que funciona como refuerzo del abordaje estándar actual.
REDACCIÓN | ACTUALIZADO 07.10.2013 - 10:05
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La tuberculosis resistente se hace notar en algunos países.
Científicos de la Universidad de MacMaster, en Hamilton, Ontario, Canadá, han desarrollado una nueva vacuna contra la tuberculosis, basada en un virus del resfriado modificado genéticamente, que ofrece nuevas esperanzas en la lucha mundial contra la enfermedad. 

"Somos los primeros en haber creado una vacuna así contra la tuberculosis", afirmó la doctora Fiona Smaill, profesora y presidenta del Departamento de Medicina y Patología Molecular de la Facultad de Medicina Michael G. DeGroote de McMaster, Canadá,y directora de la fase del estudio clínico publicado en la revista Science Translational Medicine. La vacuna se ha diseñado en el laboratorio de Zhou Xing, profesor de Patología y Medicina Molecular y el Centro de Investigación de Inmunología McMaster. 

"El control de la tuberculosis encuentra su mayor desafío en la alta incidencia de la tuberculosis resistente a múltiples medicamentos", agregó. Por ello, la nueva vacuna se desarrolló como un refuerzo para el bacilo de Calmette Guerin (BCG), actualmente la única vacuna disponible contra la tuberculosis, desarrollada en la década de 1920. El nuevo "refuerzo" reactivaría elementos inmunes que disminuyen con el tiempo después de la vacunación con BCG. 

La vacuna de McMaster ha llevado más de una década de fabricación y sus autores comenzaron el primer ensayo clínico en humanos en 2009. En 2012 se estableció que la vacuna era segura.